上海啾点伴

病友提问：

已经生下宝宝有三天了，产妇吃由于我的通草体质偏瘦，孕前就有一点营养不良的鸽汤症状，导致产后奶水不足，样炖因此家里人给我预定好了鸽子，下奶效果打算让给我炖汤喝，最好说是产妇吃能促进伤口愈合，还利于产后的通草恢复，有可以下奶的鸽汤效果，所以我想知道怎么做鸽子汤达到下奶的样炖效果？

健康顾问解答：

鸽子可以配比中药食材来蒸煮，能让营养成分保存完好，下奶效果最具有下奶的最好功效，鸽子汤营养非常丰富，产妇吃一般富含蛋白质、通草多种氨基酸和维生素等，鸽汤同时还含有镁、钙、碘等多种营养成分，因为鸽子汤本身比较清淡，水分充足，且容易消化，富含营养，对产后催乳有一定的帮助。

鸽子汤的滋补效果非常的明显，在鸽子汤里面加入适量的通草，适当的喝一些对身体有很好的保健功效，缓解身体虚弱或者是浑身无力的状况，还可以对孕妇有促进乳汁分泌的效果，产妇可以根据自己的喜好选择合适的烹饪方式：

1. 1. 配比中药食材，比如枸杞大枣这种补铁、补血益气的食材，含有丰富的营养成分，与鸽子炖在一起做汤能起到很好的催乳作用,还能缓解产妇疲劳感；
2. 2. 淮山药是富含淀粉的高营养食品，有对人体所含的维生素、葡萄糖、氨基酸等元素，把山药与鸽子一起炖汤，能促进产妇乳汁的生成，还能有健脾益胃；
3. 3. 还可以直接对鸽子进行蒸煮，先把洗净的鸽子放入碗中，在锅里置入有一部分水，然后隔着水蒸煮，这是利用蒸汽将鸽子煮熟，这样分离出来的汤汁能更好锁住营养成分，能保证乳汁的充分分泌和乳汁的质量。

需要注意的是鸽子汤属于大补的汤品，对于产妇来说有很好的提高免疫力和促进乳汁分泌的效果，还能够加快恶露的排出，但也要避免长时间大量的摄入，因为鸽子汤属于一种比较有油腻的食品，容易对肠胃造成不良的反应。